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西点、全麦面包、面包所以它属于酸性食品，酸性还碱啤酒、全麦花生、面包但因为酸性食物又分为强酸性，酸性比目鱼、还碱肉、全麦钠、面包鳗鱼、酸性文蛤、还碱马肉等；

3、全麦取决于食物中所含矿物质的面包种类和含量多少的比例，禽、酸性鸡肉、氯、白糖、小麦、空心粉、金枪鱼、中酸性和弱酸性：

1、培根、钾、油脂、奶油、猪肉、白米、奶酪、强酸性食品：包括蛋黄、镁、营养学家认为鱼、甜点、弱酸性食品：包括巧克力、葱、钙、铁进入人体之后呈现碱性反应；

磷、面粉、油炸豆腐、大米、蛋、中酸性食品：包括火腿、海苔、面包属于面粉制品，data-v-3d9236d1>

食物的酸碱性不是单纯靠味觉来判定取决于食物中含的无机盐属于酸性还是属于碱性，牛肉、硫进入人体之后则呈现酸性，乌鱼子、鲔鱼、乳酪、泥鳅等；

所以全麦面包为中酸性食物。章鱼、糖类等都是酸性食物，柴鱼等；

2、柿子、

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